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粮食工程
培养目标:
本专业培养能适应现代化建设需要、具有良好素质和职业道德、基础扎实、知识面宽,具有较扎实的粮食加工、油脂加工、饲料加工专业理论知识,具备较高的实践操作能力和一定的创新能力,满足生产、管理、经营一线需要的高端技能人才。
主要课程:
机械基础、电工与自动控制、化工单元操作、油料与油脂化学、通风除尘与物料输送、大米加工技术、面粉加工技术、油脂加工技术、粮油工艺设计概论、谷物品质鉴定与分析、粮油检化验等。
职业面向:
可在粮食加工、饲料加工、油脂加工企业从事生产操作、设备管理与维修、生产技术管理、品质检测与分析、新产品开发等工作,也可以独立自主创业。

粮食加工实训室

食品营养与检测
培养目标:
本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,具有创新精神,掌握食品营养的专业理论知识,掌握食品安全卫生法规和标准,具备食品检测的专业知识和操作技能,从事在食品生产、食品管理、食品检验、食品经营单位一线工作的高端技能人才。
主要课程:
分析化学、食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、仪器分析、食品毒理学、食品安全与质量控制、食品分析与检验、食品工艺学等。
职业面向:
可在食品行业、农产品加工业、保健行业、餐饮行业、食品安全管理部门、食品检测相关机构从事食品安全质量控制、食品分析与检验、营养膳食设计等工作。

食品检测检测实验室

 
会计电算化
培养目标:
本专业培养与市场经济相适应,具有诚信敬业良好素质和综合职业能力,具备必要的经济理论基础,扎实掌握经济、管理、法律和会计学等方面的知识与能力,熟悉会计法规、会计制度和方法,能熟练应用会计软件及其管理、维护,能在各类企事业单位从事会计业务工作的高端技能人才。
主要课程:
基础会计、财务会计、成本会计、管理会计、财务管理、审计学、会计信息系统、Excel在财务会计中的应用、统计学原理、经济学原理、经济法、税法、金融证券等。
职业面向:
可在各类企事业单位、会计师事务所、税务师事务所从事会计、出纳、审计、会计软件维护与管理等工作,也可从事统计、财务分析、理财规划等相关领域的工作。

会计实训室

 
计算机信息管理
培养目标:
本专业培养具有良好素质和职业道德,掌握信息管理理论知识,能熟练应用计算机技术和网络技术,对组织管理的相关信息进行采集、整理、分析、运行与维护,在企事业单位中进行信息系统实现、管理、运行及维护,对业务数据进行统计分析的高端技能人才。
主要课程:
信息管理概论、程序设计、数据库技术及应用、算法与数据结构、管理信息系统、组网技术、信息系统分析与设计、信息安全技术、net程序设计、数据分析软件应用、网页设计、商务网站建设等。
职业面向:
可在大中型工业企业、商业经营企业、物流业、金融业、信息服务业、计算机公司、网络公司、政府机关、事业单位、科研单位及其它企业中从事计算机、计算机网络以及信息系统管理与服务工作,也可独立自主创业。

微机房

 
制冷与冷藏技术
培养目标:
本专业培养适应现代化建设需要,德智体美全面发展的具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业必需的职业基础理论、职业技术和职业技能应用能力,能从事制冷与冷藏设备生产制造一线工作,从事制冷系统的简单配套、施工与调试和设备的操作、检测、维修的高端技能人才。
主要课程:
热工与流体力学、制冷原理、制冷压缩机、制冷与空调设备、制冷工艺设计、制冷与空调自动化、空气调节技术、制冷与空调装置安装、操作与维修、制冷与空调给排水、中央空调技术、冷库建筑等。
职业面向:
可在制冷设备生产销售企业从事制冷与空调系统的设计、安装、调试、操作、维护及技术改造等工作;可在安装施工企业从事冷库与中央空调工程的设计与安装、项目管理及技术改造工作;也可在制冷空调设备使用单位从事制冷设备维护管理等工作。
 

制冷实训

粮油储藏与检测技术
培养目标:
本专业培养具有良好职业道德和综合职业能力,掌握必需的科学文化知识和专业理论知识,熟练掌握现代粮油储藏和检测的技术技能,具备粮食仓库管理的基本理论,具有创新精神和较强实践能力的高端技能人才。
主要课程:
仪器分析、储粮生物化学、粮油品质检验、粮油食品卫生检验、粮仓机械、储粮微生物学、储粮害虫防治、粮油储藏、粮食仓库管理等。
职业面向:
可在各类粮油储备库、粮油工业企业、国际国内粮油贸易企业、商品检验机构、粮油及食品检测机构从事粮油储藏和品质检验、卫生检验工作。

粮油检测实验室

 
动漫设计与制作
培养目标:
本专业培养具有职业道德、敬业精神、创新和创业意识的能力。具有较强动漫制作和设计能力,能熟练掌握动漫设计软件进行设计与制作,能适应动漫行业生产管理一线服务需要的技术应用型人才。
主要课程:
计算机应用基础、设计素描和色彩、设计构成、动画设计、动漫概论、平面设计、影视动画分镜头、动画场景设计、3DMAX软件应用、影视编辑与合成、网页设计、MaYa软件应用、视频特效、动漫营销、三维动画设计等。
职业面向:
可在广告传媒等商业制作公司从事印刷、出版的平面设计,从事视频剪辑和特效制作,从事影视动画、动漫设计的绘制工作。可在互联网络、无线网络娱乐领域从事电脑游戏、手机游戏的设计制作工作。也可在企事业单位从事宣传、演试、培训的相关工作。
 
机电一体化
培养目标:
本专业培养良好职业道德、爱岗敬业精神的素质。具有机电一体化技术基础理论和专业知识,具备较强的机电设备操作能力,掌握机电产品的组装、调试、维护及机电产品售后服务的专业实践技术,能适应现代化生产需要的机电技术高素质技能型专门人才。
主要课程:
机械基础、机械制作与CAD、电工基础、C语言程序设计、模拟电子技术、数字电子技术、自动检测与转换技术、PLC应用技术、电机原理、数控编程操作、电力拖动单片机应用技术、工厂供配电技术、机电一体化等。
职业面向:
可在粮食加工、食品生产以及各类制造业企业中,从事机电一体化设备的组装、调试、运行和维护。从事机电一体化产品检验与质量管理。可从事机械加工工艺规程的编制与实施,也可为机电产品售后服务提供专业技术支持。

电工电子实验室

国际商务
培养目标:
本专业培养热爱祖国、具有良好职业道德的素质。了解涉外贸易基础理论知识,具有较强的涉外商务处理能力。能熟练应用网络技术对国际市场商务的信息进行采集、整理、分析。熟悉国际商务流程,掌握一定的涉外贸易谈判技巧,掌握国际商务中报关、通关、清关及单证业务的高端应用型人才。
主要课程:
商务英语、外贸口语、商品学概论、国际商法、国际贸易概论、国际市场营销、国际货物运输、国际商务实务、海关实务、国际结算、国际金融、外贸函电、企业管理等。
职业面向:
可在对外贸易公司、机构和具有进出口权限的企业中从事国际商务,处理对外贸易管理,办理海关报关、通关、清关流程,办理国际结算的实务等相关工作。
 
食品加工技术
培养目标:
本专业培养具有良好职业道德和法律观念的素质,掌握食品加工技术的专业理论知识,熟悉食品安全卫生法规和标准,能在食品加工行业进行生产加工、生产技术管理和质量检化验的高端技能型人才。
主要课程:
食品生物化学、食品微生物、食品工程原理、发酵工艺学、食品分析与检验、食品生物技术、乳制品工艺学、食品营养与卫生、焙烤食品工艺学、粮油食品加工技术、食品机械与设备、果蔬加工技术等。
职业面向:
可在粮油行业、食品生产企业、农产品加工业、食品检验管理部门从事食品安全质量控制、食品生产加工和新产品开发研制工作,也可从事食品生产设备的维修和管理,以及食品产品的营销工作。

啤酒生产线

 
财务管理
培养目标:
本专业培养诚信敬业具有良好职业道德和综合职业能力的素质。掌握会计财务管理基础理论知识,具有较强财务管理能力和一定的投资理财能力,能在企事业单位完成会计业务工作,能在金融机构中胜任投资理财相关业务的高端应用型人才。
主要课程:
基础会计、中级财务会计、成本会计管理、企业管理学、财务管理学、审计学、会计信息系统、统计学原理、财务分析、金融学、税收及实务、经济学原理、国际学原理、国际财务管理、投资与理财、金融证券等。
职业面向:
可在各类企事业单位、会计师事务所、税务师事务所从事会计、出纳、审计、会计软件维护和管理,也可从事统计、财务分析、理财投资等金融服务相关领域的工作。
 
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